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糖尿病的患者是可以吃面食。面食主要的成分就是碳水化合物，而碳水化合物可以引起血糖在短時(shí)間內(nèi)的急劇升高，所以面食也是主要的升糖物質(zhì)。糖尿病的患者面食建議以米飯、饅頭、窩頭這一類主食為主，每天每頓飯大約在二兩左右，一天的主食量不要超過(guò)5-6兩。
盡量是粗細(xì)搭配，減少稀飯、面條、混沌、水餃等流食的攝入量，蔬菜則建議每天吃到一斤左右，而且以綠葉的青菜為主。如果食用淀粉含量比較高的蔬菜，則建議相應(yīng)的減少主食的量。如果服用主食以后，則建議監(jiān)測(cè)餐后兩小時(shí)的血糖，根據(jù)餐后兩小時(shí)的血糖適量的調(diào)整降糖藥物的劑量。